Seguro te ha pasado más de una vez de encontrarte en la situación de tirar las sobras de comida a la basura ya sea porque no quieres comer más de esta comida, porque crees que ya nos sirve o perdió sabor, porque te molesta en la nevera o simplemente porque sobró de tu plato.
Pero a caso ¿sabías que existen grandes y hermosas razones para no tirar las sobras de comida a la basura? Pues si aún lo dudas, estás en el lugar adecuado para convencerte de ello y sorprenderte a ti mismo. Te abrimos la puerta a esta invitación del conocimiento y redescubrimiento alimenticio.
1- Descubrirás un sin fin de recetas nuevas
Con cada una de las sobras que quedan en tu heladera puedes ingeniártelas para realizar una receta innovadora. Si un día comes pastas y te sobran fideos podrás convertir esas sobras de fideos en una rica tortilla; si otro día haces un salteado de verduras y te sobra un poco al otro día lo podrás transformar en una tarta, entre otras ideas.
No dudes en buscar recetas en internet y disfrutar de un sin fin de opciones para hacer con tus sobras.
2- Ahorrarás mucho tiempo
El tiempo es otra grandísima razón por la cual querrás conservar las sobras de tu comida, pues en esta época solemos carecer del mismo entre las actividades de rutina solemos llegar tarde a casa y a veces cansados para ponernos a cocinar.
Gracias a tus sobras podrás volver a alimentarte sin tener que hacer mucho esfuerzo e incluso podrás combinar tus sobras con otros ingredientes o recetas para disfrutar de un delicioso plato sin gastar mucha energía.
3- Podrás alimentar tu compost
El compostaje es de las actividades más bellas que podemos realizar que no solo colaborará con el medio ambiente, con la tierra al que coloquemos nuestro compost sino que también a nuestras plantas en las que usemos luego ese compost.
Además podrás destinar un sin fin de sobras, cáscaras de verduras y frutas, fósforos, pelos, polvo, cartón, papel y mucho más a tu compostera. Las sobras orgánicas son ideales para alimentar las lombrices, gusanos y demás insectos que viven en nuestro compost y que trabajan a diario para darnos una calidad excelente de compostaje.
5- Para contribuir al equilibrio del planeta
Cuando se trata de tirar restos o sobras de comida existen algunos puntos super discutibles que se relacionan con la cantidad de personas que no tienen para comer en el mundo. Esta es una realidad, algo triste pero que sucede en el planeta.
Muchas veces podemos colaborar con quienes tienen menos y muchas veces no. Pero pensar en reducir nuestras sobras es pensar también en optimizar lo que tenemos y reutilizarlo al máximo. Además concientizar en el asunto y tratar de compartir con aquellos que lo necesitan ayudará al otro y a todo el planeta.
Apasionada de la lectura.